Cuisine : Boudin Noir aux pommes : recette facile et simple :

Publié le 16 Janvier 2016

Cuisine : Boudin Noir aux pommes : recette facile et simple :

Une petite recette maison rapide à faire :

 

Prenez 1 pomme ou 2 que vous nettoyez , coupez-la en cubes

Epluchez une échalotte que vous coupez en petits dés

J'ai pris des Pommes de terre de la veille que j'avais cuites et épluchées : je les ai coupées en dés.

Coupez le boudin en rondelles

Mettre une poêle à chauffer , un filet d'huile d'olive, faire rissoler l'échalotte + pommes + PDT pendant 5 minutes. salez , poivrez.

Ajoutez le boudin coupés en rondelles dans la poêle et cuire le tout pendant 5 mn.

Dégustez ! Mon mari a fortement apprécié ! J'espère que vous aussi ! 

Cuisine : Boudin Noir aux pommes : recette facile et simple :
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Rédigé par Ange

Publié dans #Cuisine et ses grilles gratuites

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Ghislaine37 16/01/2016 11:11

Bonjour Ange
Le boudoir noir aux pommes j'adore, mais je ne fais pas cuire le boudin.
Bon samedi sous le soleil et le froid. Bises

monique 16/01/2016 10:40

Humm ,merci pour la recette
bon week-end

Gene 11 16/01/2016 09:57

Une recette que je pratique aussi mais en utilisant seulement des pommes coupée en tranches un peu épaisses, revenues doucement au beurre avec une pointe de sel, du poivre et un peu de cannelle en poudre. Tout le monde adore à la maison.

Ange 16/01/2016 10:02

Merci !

mimie 16/01/2016 09:20

merci pour cette délicieuse recette
bon samedi
bizzzzzzz
Mimie

Odile 54 16/01/2016 08:55

Bonne idée , je fais toujours le boudin entier ! merci

fanfan45 16/01/2016 08:35

merci j'en fais 1 fois par mois et c'est très bon!!!

Simone 16/01/2016 08:05

C'est très bon en effet. Je prends des reinettes du Canada, elles se tiennent bien à la cuisson.
Bises et bon week-end.