Cuisine: Financier au Carambar

Publié le 25 Avril 2014

Financier au Carambar

A partir de 6 ans avec un adulte pour la cuisson

Pour 12 petits gourmets

Préparation 15mn

Cuisson 15mn

Ingrédients :

4 CARAMBAR

2 cuillère à soupe de crème fleurette

50g de farine

3 blancs d’oeufs

100g de sucre glace

80g d’amande en poudre

100g de beurre doux

+1 noix de beurre mou pour les moules

une picée de sel

1/Demande à un adulte de préchauffer le four à 210°C (th7)

2/ Mélange la farine, le sucre glace, la poudre d’amandes et le sel.

Verse les blancs d’œufs dessus et Mélange le tout.

Faire fondre le beurre dans une petite casserole, le verser sur le mélange aux amandes et mélanger de nouveau. Remplir aux trois quart les moules à financier de la pâte obtenue.

3/ Dans une casserole, faire fondre les Carambar avec la crème fleurette , puis mettre une petite cuillérée de ce mélange au centre de chacun des financiers. Enfourner et Laisser cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

100 6462

ÚUn Conseil : Tu peux faire un sachet vanillé pour donner plus de goût au financier.

La Recette en PDF:Ici