Cuisine : Boudin Noir aux pommes : recette facile et simple :

Publié le 16 Janvier 2016

Une petite recette maison rapide à faire :

Prenez 1 pomme ou 2 que vous nettoyez , coupez-la en cubes

Epluchez une échalotte que vous coupez en petits dés

J'ai pris des Pommes de terre de la veille que j'avais cuites et épluchées : je les ai coupées en dés.

Coupez le boudin en rondelles

Mettre une poêle à chauffer , un filet d'huile d'olive, faire rissoler l'échalotte + pommes + PDT pendant 5 minutes. salez , poivrez.

Ajoutez le boudin coupés en rondelles dans la poêle et cuire le tout pendant 5 mn.

Dégustez ! Mon mari a fortement apprécié ! J'espère que vous aussi !